【好卡路里,壞卡路里】CH6 人類營養最慘烈的變遷與精緻澱粉同時興起的糖尿病-P.147 心得筆記
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19 世紀美式飲食(高動物脂肪)潮流下,碳水化合物攝取相對降低,慢性病發生率隨這個飲食結構而提高。
【好卡路里,壞卡路里】CH6 人類營養最慘烈的變遷與精緻澱粉同時興起的糖尿病-P.147 心得筆記
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19 世紀美式飲食(高動物脂肪)潮流下,碳水化合物攝取相對降低,慢性病發生率隨這個飲食結構而提高。
他的重點說到台灣轉型的失敗(軟體業):
1. 中國打壓台灣不讓台灣跟其他國家政府有 official relationship
2. 台灣人才流失到中國大陸 (估計 3000 個半導體工程師在大陸。差不多是 10%。台灣有 4萬半導體工程師)